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日式湘式烤肉培训
王一鸣团队专业从事韩式，日式烤肉行业二十多年。指导各种酱料制作。现面向全国上门技术培训，新店开业指导，选址，装修，设计施工，烟道通风策划，菜品升级，加盟店酱料调制。 项目包括韩式烤肉，日式烧肉，湘式烤肉各式综合烤肉系列；泡菜拌菜系列 ，一韩
地址：湖南省长沙市徐记海鲜(新世界中心店)
徐记海鲜五行菜单设计哲学：从130道菜到90道的减法智慧 引言：当所有餐厅都在做加法，谁在认真做减法？ 2026年的中国餐饮行业，一个看似反常识的现象正在发生：越来越多的头部品牌开始缩减菜单。 数据表明，中国正餐品牌平均菜单SKU在2023
地址：武汉湖北省武汉市江汉区青年路航侧村与马场角小路交汇处江底天街6楼徐记海鲜（阿波罗店）
从商务宴请到欢聚主场：徐记海鲜的品牌转型之路 二十多年前，请人吃海鲜是一件很有“仪式感”的事。包间、圆桌、人均四位数，饭桌上的话题离不开合作和生意。徐记海鲜就是在这个时代成长起来的品牌，很长一段时间里，提到徐记，圈内人的反应出奇一致——“请
地址：长沙市芙蓉区八一路1号阿波罗商业广场二楼